Ανάλυση των αιτιών και των λύσεων του σκάσιμου φλιτζανιού κατά τη διαδικασία του ψησίματος
Κατά τη διαδικασία χρήσης της μηχανής ψησίματος φλιτζανιών, θα υπάρχει συχνά ένα σκάσιμο της κούπας όταν είναι μισοψημένο, η θέση έκρηξης δεν είναι σταθερή, είναι μια ρωγμή πιο λεπτή από τα μαλλιά, είναι δύσκολο να το βρείτε αν δεν κοιτάξετε προσεκτικά, αλλά ο ήχος της έκρηξης είναι πολύ προφανής, πολλοί φίλοι μπορεί να είναι αρκετά περίεργοι, ποιος είναι ο λόγος;Στην πραγματικότητα, αυτή η κατάσταση είναι σχετικά συχνή, γενικά για τους ακόλουθους λόγους:
Πρώτον, η θερμοκρασία δωματίου είναι σχετικά χαμηλή
Εμφανίζεται κυρίως το χειμώνα ή σε αυτή την περίπτωση είναι όταν ο καιρός είναι κρύος, όταν η εσωτερική θερμοκρασία ή το μαρκάρισμα του περιβάλλοντος φλιτζανιού με χαμηλή θερμοκρασία, αν βγάλουμε απευθείας με τη θερμαινόμενη μηχανή φλυτζανιών ψησίματος, όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει σε ένα ορισμένο, επειδή το κύπελλο σήμανσης έχει μεγαλύτερη διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ εσωτερικού και εξωτερικού τοίχου, εμφανίζεται φαινόμενο ρωγμών,Σε αυτή την περίπτωση, η θέση της έκρηξης δεν είναι σταθερή και η ρωγμή είναι σχετικά καλή.
Λύσεις:Πριν χρησιμοποιήσουμε κούπες για ψήσιμο, βεβαιωνόμαστε ότι η θερμοκρασία της κούπας είναι σταθερή και η θερμοκρασία δωματίου σε (δεν διαφέρει πολύ), ώστε να αποφύγετε τέτοιες περιστάσεις, ειδικά το χειμώνα, η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη, σημειώστε το ίδιο το φλιτζάνι δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί απευθείας για θέρμανση, είναι καλύτερο να το τοποθετήσετε σε εσωτερικό χέρι ή ζεστό για κάποιο χρονικό διάστημα, για να βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία του φλιτζανιού πριν το ψήσιμο είναι πολύ χαμηλή.
Δεύτερον, οι κούπες είναι σχετικά λεπτές
Υπάρχουν πολλά είδη κούπες εκτύπωσης μεταφοράς θερμότητας στην Κίνα. Αν και όλα είναι κεραμικά, διαφορετικοί κατασκευαστές θα παράγουν κούπες κατάλληλες για τις δικές τους πωλήσεις για διαφορετικούς λόγους. Σε αυτή τη διαδικασία, ορισμένες εταιρείες θα μειώσουν το πάχος των κεραμικών κυπέλλων, με αποτέλεσμα να δημιουργούνται λεπτά εσωτερικά και εξωτερικά τοιχώματα.Κατά το ψήσιμο των κούπες, η πίεση των σουβέρ είναι πολύ μεγάλη, γεγονός που οδηγεί σε θερμή διαστολή των κούπες και ρωγμές στις κούπες' επιφάνειες.
Λύση: Όταν επιλέγουμε κούπες, θα πρέπει να επιλέγουμε χοντρές κούπες όσο το δυνατόν περισσότερο, κάτι που θα οδηγήσει σε αύξηση του κόστους, αλλά μπορεί να διασφαλίσει ότι δεν θα υπάρχουν ελαττωματικά προϊόντα και είναι βολικό για τους καταναλωτές.Εάν το τοίχωμα της κούπας είναι λεπτό, η μεταφορά θερμότητας της κούπας θα είναι γρήγορη και δεν είναι βολική στη χρήση.
Τρία, η πίεση του σουβέρ δεν είναι ομοιόμορφη
Γενικά αυτού του είδους η κατάσταση είναι σχετικά σπάνια, αλλά μερικοί από τους εγχώριους κατασκευαστές προκειμένου να επιτύχουν χαμηλότερο κόστος, επομένως στη σύνδεση πωλήσεων έχει πλεονέκτημα τιμής, δεν ήταν πολύ σκληρά καλούπια και η παραγωγή του σφάλματος του χαλιού κύπελλου ψησίματος, θα εμφανιστεί ανομοιόμορφη πίεση κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, θα κάνει το κύπελλο σημάδι όπου το άγχος του κατάγματος, και ταυτόχρονα μπορεί επίσης να επηρεάσει την ευκρίνεια της ψημένης εικόνας,Πολύ αυξημένο ποσοστό ελαττωματικών.
Λύση: αυτό είναι ακόμα να επιλέξουμε όταν επιλέγουμε, να επιλέξουμε μερικούς ισχυρούς κατασκευαστές, ειδικά όχι απλή σύγκριση τιμών, έτσι ώστε να αποφευχθεί αυτή η κατάσταση.
Συνοψίζοντας, οι λόγοι για τις ρωγμές στη διαδικασία ψησίματος είναι βασικά τα παραπάνω σημεία. Αυτό που πρέπει να τονιστεί είναι ότι δεν πρέπει να ακολουθούμε τυφλά τη χαμηλή τιμή κατά την επιλογή, ενώ αγνοούμε τις επιδόσεις και διάφορους δείκτες του ίδιου του εξοπλισμού.
